Mise en bac en sortie de turbines sur bacs de 2,5 litre et 750 ml

Mise en surgélation avant
stockage en chambre froide

Préparation du nougat glacé de façon entièrement manuelle Pasteurisation
Sélection des produits de qualité :
Sélection très rigoureuse des produits offrant une gamme de haute qualité tant en glace (chocolat, nougat, pistache etc…) où ressort toute la saveur et la finesse de production à la Française, qu'en sorbets avec un taux de 28 à 65% selon les parfums de fruits (purée plein fruits).
Une large variété de parfums (une vingtaine pour la gamme standard) en conditionnements de 750 ml et 2,5 L qui sauront contenter les différentes catégories de vendeurs et consommateurs, tout en répondant à l'attente des plus fins et exigeants gourmets et gourmands
Site de production Glaces et Sorbets
LOG KBL

GLACES MORANE
16 rue de l'euro
Actigone 4
74960 MEYTHET
Tél : 04 50 22 53 45
Fax : 04 50 22 57 49

info@glaces-morane.com

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Nos glaces et sorbets nés d'un partenariat avec notre prestataire maître artisan glacier, Glaces des Alpes, sont issus d'une recherche de qualité de pointe et d'une rigueur d'élaboration adaptées aux différents besoins de l'ensemble des professionnels :
glaciers, hôtellerie, distributeurs, particuliers, à la recherche d'une gamme cacher parvée de qualité.

Une production bénéficiant du savoir faire de notre prestataire (vues du laboratoire du site), avec des conditions de fabrication qui répond tant aux normes alimentaires européennes qu'aux rigueurs de la cacheroute, gamme exclusive élaborée pour les glaces Morane.

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